Krem Bal Makinesi Nedir?
Krem bal makinesi, özellikle Avrupa'da yaygın olarak kullanılan bir ekipmandır.
Bal kültürünün gelişmesiyle birlikte tüketim alışkanlıkları da çeşitlenmiş, bu da farklı bal işleme yöntemlerinin ortaya çıkmasını sağlamıştır.
Bu makine, balın doğal akışkanlığını azaltarak daha yoğun ve sürülebilir bir kıvam elde etmek amacıyla kullanılır.
Belirli sürelerde balı karıştırarak kristalizasyon sürecini kontrol eder. Sürekli karıştırma işlemi sonucunda bal, krem veya beyaz bir renge dönüşerek yoğunlaşır ve akışkanlığını kaybeder. Böylece tüketimi daha kolay ve pratik hale gelir.